Ingredientes:
03 tomates picados
01 cebola picada
01 lata de ervilha (200gr)
02 latas de sardinha (200gr)
06 ovos
06 colheres de farinha de mandioca
01 maço de salsinha
Sal à gosto

Modo de Preparo:
Bater as claras em neve, colocar as gemas uma a uma, em seguida, farinha. Juntar ¼ da massa aos legumes e misturar bem. Colocar o restante da massa e levar para assar em forno quente por mais ou menos 30 minutos.

Receita elaborada por Cleuza Alves da Silva, Maria Cleide Rodrigues e Alessandra Barbeli de Lima.